厚口（名古屋・守山区）

明後日からの旅行準備終了！　ど～も ながぼ♪ です。

 

今日の グルメ？

仕事場近くのとんかつ屋さん

 

 

 

お店の中はこんな感じです。

入り口横にテーブル、奥にカウンターとテーブル。

 

 

 

 

シェフはお一人です。

注文してから肉を叩いたりしていくので、ちょっと時間がかかります。

 

今回注文したのは、はちみつに漬け込み１週間ねかしたという。。。

厚切り熟成ロースかつ定食

 

お肉は１５０グラムあります。

お肉はとっても軟らかく歯の力もいらず箸でも軽く切れる。

岩塩で肉の旨みを味わってくださいと塩を出されるんですが、

確かにソースつけて食べるより味わいが増しますね。

 

この料理は１５００円くらいです（サラダ、ご飯のおかわり自由）

値段はチョットお高いのでそんな行けません。

 

お店は落ち着いて食べられるし、味も量も満足できます。

たまぁに行くならってお店ですね＾＾

 

 

明日は宿直。

あさっての宿直明けから広島世界遺産のたびに出発！

天気は１４日の宮島。岩国は良さそうですが、

１５日は曇で、１６日は雨５０％・・・　

雨降りになりませんように。。。

舞鶴のグルメ（京都・舞鶴）

(￣o ￣;)ｵ(￣0 ￣;)ﾊ(￣、￣;)ﾖ...

ど～も ながぼ♪ です。

今日は舞鶴の夜をお送りしましょう。

お送りするのは、舞鶴のグルメ？ですけどね。

舞鶴では一泊朝食でホテルをとりました。　

お魚も美味しい町だろうし、肉じゃが発祥の地でも

あるので食を満喫しようとね。

舞鶴＝肉じゃが発祥の地

イギリスに留学していた 東郷平八郎 が帰国して

司令長官として舞鶴に赴任した際、

留学した際に食べたビーフシチューが忘れれずに

命じて作らせた。

ビーフシチューを知らない料理長は、

東郷の話を聞いて作ったのが始まりと言われる。

デミグラスソースはなかったので、

醤油と砂糖を用いてなんとか作り上げたそうです。

さて、舞鶴でお世話になったお店は

「割烹　松きち」 さん。

大将もやさしくて気さくなお店でしたよ。

お店の中も撮らせてもらいました。

お客は後から団体さんが来ましたけど、

 

食べている間は僕一人の貸切状態でした。

「何がおすすめですか？」と聞くと

 

「筍も牡蠣も良いですよ。　肉じゃがもね」

 

と言うので・・・岩ガキのあぶり、肉じゃがを注文。　

 

肉じゃがは汁も多くやや薄味で好きな味です。

飲めない僕ですが、お酒が少し効いているのか

 

良い味出していて美味しかったなぁ。

天ぷらが食べたくなって注文しました。

キス、海老、しいたけ、ピーマン、レンコン、カボチャ、

 

イモ、シソの葉と盛り沢山で美味しかった！

さすがにお腹のほうが悲鳴をあげてきていましたが、

 

酢飯で頂くうに飯は美味しかったです！

なんだかんだで食べきちゃったもん。

今回お世話になったお店：割烹　松きちさん。

美味しくいただいた食事。

　１：岩ガキのあぶり・・・１１５５円

　２：肉じゃが・・・５２５円

　３：天ぷら盛り合わせ・・・１５００円くらい

　４：うに飯・・・１５７５円

割烹ってことで入りづらかったですけど入って正解！　

予算オーバーしちゃいましたけど大満足！　

食事など考えると、旅館などに１泊２食で泊まるよりも

 

満足感高かったのでＯＫです。

美味しくてあれもこれも食べたくなっちゃいました。　

いやぁ振り返るとよくこんだけ食べれたね。　

 

どこに入っていったんだろ？

言うまでもなく、お腹はパンパンでしたぁ。

舞鶴のグルメ？はこれで終了。

舞鶴の夜は少しだけ続きます。

 

お腹も満たして帰ろうと持ったんですが、

 

ホテルはシャワーだしお風呂行きたいなぁと。。。

一応お風呂セットを持ち出していたので、

 

お風呂屋さんをナビで探しました。

ナビ様の言うとおりで進んでいくと、

 

これまた味のあるお風呂屋さんでしたね。

昔ながらの構えのお店。

中はオバちゃんが番台に座ってます。

 

脱衣所も昔からある感じ。

風呂場に富士山、脱衣所に珈琲牛乳がないのが

 

残念なところでしたね。

 

良い感じでしょ！　

昭和湯の文字が右からってのがいいじゃない！

お風呂屋さん全盛期を知らないのですが、

なんだか懐かしく感じました。

こういたお風呂屋さんは希少価値ですよね。

残っていってほしいなと思いました。

お風呂で身体もあったまり睡魔が襲ってきました。

朝の５時くらいから運転しっぱなしですもんね。

ホテルへ帰って目覚ましを８時にセット完了！

まだ８時頃だったし、１時間くらい寝るかと

ベッドに身体をあずけた・・・

朝まで爆睡した僕でした。o( _ _ )o...zzzZZ

翌日は東舞鶴メイン観光地である自衛隊艦船、

赤レンガを観ながら帰ってきました。

高山グルメ（岐阜・高山）

ど～も ながぼ♪ でございます。

さて、今回は高山のグルメ？です。

橋を渡って続く道をまっすぐ進みます。

古い町並みに入る道を左手に見ながら進みます。

上一之町を左に曲がって進むと見えてきます。

角一亭さんです。

赤レンガの建物は大正時代に建てられたそうです。

昭和まで醤油の仕込み蔵として使われていたようで

 

レトロ感を感じさせる建物です。

着いたらお店の前まで人が並んでいました。　

 

一時間待ちですって！

予約しておいて正解！

 

混む時期や人気店は予約しておくにかぎりますね。

このお店で食べたかったは飛騨牛と朴葉焼きです。

高山ラーメン、みたらし、五平餅など沢山あるけど、

 

今回は飛騨牛と朴葉焼き食べたかったの。

お店の中はいっぱいで写真撮れませんでした。

お味噌も独特で美味しいということでワクワク！

行ったことはないのですが、クチコミ高評価なので

 

期待してご馳走を待ちました。

特選飛騨牛朴葉焼き御膳でございます。

味のほうですが・・・正直に書きます。

３人で意見分かれましたねぇ。　

ひとりは美味しいって感想もうひとりと僕は。。。

味噌は少し軽いというか決め手にかけるなぁ。

特選って言うけどお肉は特選かって感じてしまった。

美味しいんですけど決め手にかけるんですよねぇ。

飛騨牛ってことでの期待値が高すぎたのかも。

☆はふたつ半ってとこかなぁ。。。

かつ味（名古屋・金山）

今日から僕のGWです。

２連休だけなんですけどね。

今回は、その帰りに友人のYと行ったお店です。

場所は名古屋市中区金山（かなやま）。

JR名古屋駅から一区間の場所にあります。

駅からは数分くらいのマンションの１Fがお店。

とんかつ かつ味

お店の中はこんな感じです。

カウンターと奥に４人掛けテーブルが３つあります。

Yはヒレカツ御膳、僕はロースカツ御膳を注文。

味噌ベースのソースとカラシがついてきます。

トンカツはさくさくです。　

味噌をつけて、からしもつけて食べちゃいます。

ここから車で数分の距離に大須って場所があって、

トンカツで有名な 「やば豚」 があります。

美味しいけど、個人的にはここのお店が好きです。

慌しくなくて落ち着けるんですよねぇ。　

カツもさくさくで美味しいしね。

もし名古屋のほうにお越しの際はおいでませ。

美味しいですよぅ♪

富士宮やきそば（静岡・富士）

世間はGW。

でもまだまだ休みに入っていない ながぼ♪ です。

久々のグルメ？は静岡の焼きそばでございます。

富士宮焼きそばを一度食べてみたかったんです！

先日の芝桜を見に行った際に行きました。

場所は静岡県富士宮市。　

富士ICから少し走った潤井川の横にあるお店。

その名も 「うるおい亭」

すぐ近くにはFUJIフィルムの工場もあります。

潤井川にかかる「うるおい橋」。　

富士フィルム側から見ると富士山が見えるんです。

あいにく雲がかかっていましたが、きれいな眺め。

橋を渡ってすぐの所にお店はあります。

 

何台かの車が止めてあり待ちが出来ていました。

お店の構えと店内はこんな感じです。

僕は奥に通されました。　

 

芸能人やTVリポーターの写真やサインが沢山！

 

やはり注文は富士宮焼きそばでしょう！

少し量が少ないのでというので、お好み焼きも注文。

先ずはお好み焼きが出てきます。

このお店はお店の人が焼いてくれくれるの。

かき混ぜてお待ちくださいって！　

自分で焼くのも良いけど、焼いてもらえると安心。

店員さんがお好み焼きを反転させ、しばらくすると

大将来てくれて自ら焼いてくれることになりました。

焼き方は最初に油でなくてラードなんです。

 

ジューって言う音や煙が美味しに決まってるって

感じを出していきました。

その模様は動画で撮ってあるので

よろしければ見てください。　

さあ、出来上がってきましたよ。

焼きそばの中には玉子が入っています。

もんじゃのように真ん中を空けて玉子を落としてから

 

焼きそばをかぶせてるんです。

玉子が焼きそばといい感じでからまって美味しい！

そばはこしがあるというか気持ちもちっとした間食。

からし味噌が出されるんですね。　テンメンジャン？

一気に中華風になりまた違った味を楽しめます。　

 

普通に食べたほうが個人的は好きかも。

お好み焼きは広島風が好きなので

 

全てをかき混ぜてしまうのがチョイ残念。

でも懐かしくもある味でしたね。

お店の人はいけると思いますよって言ってたけど、

けっこうボリュームあったんです。

玉子で粘りが出るからと焼きそばを最初に食べてと

いわれて食べて、お好み焼きに・・・

三分の一が進まない。　タッパでお持ち帰りしました。

まぁ小腹がすいて途中で食べてしまいましたが。

富士宮焼きそば・・・美味しいですね。

大将も気さくで良いお店を見つけました。　

何かの機会で近くへ行った際はぜったいに行こ！

焼きそばの動画でございます。　

ちょい長いので早送りでもどうぞ。

食べたくなりますよぅ。

焼きそばが食べたくなりますよぅ

 

うるおい亭さんのHP

ちゃんぽん家（愛知県・一宮市）

ど～も ながぼ です。

今回の グルメ？ は、ちゃんぽんをご紹介。

愛知から岐阜へ走る国道２２号にお店はあります。

長良川に野球を見入った帰りに友人Fと寄りました。

国道沿いのふと通り過ぎてしまいそうな・・・　

でもこういったお店が侮れません！　

 

隠れたグルメ店だったりします。

お店の中はテーブルとカウンターです。

鍋を振る調理人さん、お皿を洗い配ったりする人、

 

バイトさんといった感じです。

調理人さんひとりで全部の料理を作ってるんです。

大きな鍋をふり続け腕もパンパンになると思う。

 

大変なお仕事です。

ちゃんぽん、皿うどんがメインだと思いますが、

 

炒飯もぜったい美味しいに決まってます。

友人Fはちゃんぽんを注文しました。

 

続いて、にんにく炒飯！

ちゃんぽんは、太面で野菜もいっぱい！　

スープまで飲み干せちゃいますよ。

スープは本場の物を愛知県人に合わせて

アレンジしているそうです。

にんにく炒飯もこれまたいい匂い！

やわらかなニンニクやパサパサ過ぎず

やわらか過ぎないちょうど良い感じでした。

続けても良いし、ちょっと走らせて食べに行こうか

なんて癖になっちゃうお店です。

また他の物も美味しくたべちゃいたい。

お勧めのお店でございます。

川原町屋②（岐阜・岐阜城そば）

今日はお休み。　

良い天気なのでドライブにでもと思ったけど・・・

WBCの日本VS韓国が気になっているので

出かけられずにいる ながぼ♪ です。

さて、今回は紙問屋であった町屋をカフェにした

「川原町屋」 さんの続きです。

長い廊下の先にある蔵カフェスペースはこんな感じ。

ピアノが置いてありますよね。

ここではピアノ演奏を聴くことが出来るんです。

流れているBGMを止めてから弾かれるんですが、

 

広くはないので音がでかいのね。

BGMで流れているクラシックやジャズ系のほうが

 

落ち着きはしますね。

二階にも上がっていけれます。

この階段も昔ながらで急だったらしく、

 

店員さんの意見で３回作り直したそうです。

確かにお城のような階段だと怖いですよね。

 

二階へ上がる階段の途中から撮ってみました。

２階はソファーです。　

高級感あるソファーと大きな絵画などがあります。

奥の窓からは岐阜城を眺めることが出来ますよ。

このお店には隠れたスペースがあります。

知らない人は見ずに終わってしまうでしょう。

ある場所から蔵の裏側に出ることが出来ます。

そこからの景色も良いですよぅ。

 

 

テラスです。　いいでしょ！

夜なんかお城がライトアップされているので、

また違った景色じゃないかなぁ。

テラスの向こうは公園を造っている最中です。

最初はちょっとした森だったんです。　

それもまた風情あるよね。

そこを市が壊してマンション建てようとしたんだって！

お店だけでなくホテルなども含めて近所の猛反対で

公園になったらしい。

街並みを変えてまでそういう工事を計画するかぁ？

全く行政の考えは・・・

岐阜城のある金華山からは少し距離があるんですが

ふもとから公園、町屋界隈へと橋も造っている様で、

人の流れが出来るといいなぁっておっしゃってました。

そんな川原町屋さんで食べたのは数量限定ランチ

「雛膳」・・・１０５０円

季節のランチは、お雛様の時期なので雛膳です。

端午の節句にはまた違った物が出るんでしょうね。

　・五色かまぼこ

　・紅白なます

　・空豆海老真丈

　・味味噌大葉巻

　・わかさぎ磯辺揚げ

　・筍はさみ揚げ

　・笹麩

　・ひしもち

　・南瓜 人参練り饅頭

　・姫竹の子

　・青味・麩

といった内容です。

ひしもちはお雛さまだなぁって思いました。

菱餅って下から緑・白・桃の色準ですよね。

雪の下には春の緑が、雪の上では桃が春の訪れを

告げているって春を祝うお餅だそうです。

雛膳ですが、お重はひとつが１０ｃｍ×１０cmくらい

なので量的には少ないかも。

甘味のパフェ、ケーキ、ぜんざいなどのデザートも

おすすめですよ。

ランチは数量限定でなくなったら終わり。　

うどんや甘味になってしまうのでお気をつけて。

岐阜に遊びきたら岐阜城はお勧めです。　

長良川の鵜飼や花火もね。

そんな時にふらって訪れてくださいな。　

心地よい時間を過ごせますよ。

川原町屋①（岐阜・岐阜城そば）

寒くなったり暖かくなったり。。。

春が近づくのは良いですが

温暖の差で風邪ひいてないですか？

花粉症かなって思っても風邪だったりするので

気をつけてくださいね。　ど～も ながぼ♪ です。

今日ご紹介すお店は、

岐阜城のある金華山ふもとにある喫茶店。

昔ながらの町屋をギャラリーとカフェにしたお店。

このお店の近くには鵜飼で有名な長良川、

岐阜城もあって大きな老舗ホテルもあります。

界隈は街並み保存してますが、

入れるのはこのお店と和菓子屋さん、雑貨店くらい。

鵜飼や長良川の花火大会、岐阜城にお越しの際は

是非お寄りください。

とても雰囲気のよい 川原町屋 さん。

 

向こうの山頂にお城が見えるの分かります？

斉藤道三、織田信長の居城でもあった岐阜城です。

お店はポストが目印。　

中は奥へと続く町屋独特の造りです。

奥へと続いているでしょ。　

暖簾をくぐってすぐ右手は待合の席、

左手には雑貨展示スペースや和室があります。

二階へあがっていくことも出来ます。

岐阜は提灯が有名なんです。　

提灯以外にも靴や衣類も有名。　

展示スペースでは和紙なども販売されていますが、

節句ごとに飾りつけもされています。

 

中は少し暗めで灯があたたかく感じられます。

ドラえもん提灯もありましたよ。

二階は、この日は雛祭りの飾りから端午の節句に

切り替えの日でした。

でも「荷物が散らかってるの、でもどうぞ」って

言われたので見に行きました。

確かに。。。でしたので撮影は遠慮しました。

階段は昔ながらなので急です。　

運ぶの大変なんですよって言ってましたね。

祖父の家がそうだったので懐かしく感じました。　

１階の部屋から中庭を眺められます。

この景色は落ち着きましたねぇ。

しばらく眺めていました。

奥に見える建物がメインの喫茶スペースです。

では、奥の喫茶スペースまで行きましょうか。

入り口から続く長い廊下を進んでいきますよ。

 

長い廊下の横には和室もありますが、

おすすめは奥にある蔵を改装した場所ですね。

かつて、紙問屋の蔵を改装したんですって。

蔵の中もとても良い雰囲気ですよ。

左岸（岐阜・岐阜城近く）

 今日は僕の誕生日♪　

だんだん年齢を言いたくはなくなってきましたが

歳をひとつとりました ながぼ です。

さて、今回の グルメ？ は岐阜市の岐阜城から

少しの所にある隠れ家的珈琲茶店。

岐阜市の中でもとても大きな伊奈葉神社のすぐ近く。

前から知ってはいたけど行きそびれていたお店。

駐車場はこの門から入って砂利の場所が駐車場。

奥はとても広い敷地にカフェスペースと

その昔料亭だった建物と庭が見えます。

左岸さんは料亭だった建物を改装して

珈琲茶店にしたんですって。

右手がカフェスペース、奥が料亭だった建物。　

お庭にはツツジやモミジがあります。

 

良い感じの入り口でしょ。

中は落ち着いた感じです。　

カウンターにテーブル席があります。

 

 

僕は最後の写真の席より手前にある

窓に囲まれたスペースの席に座りました。

この場所近くにちょっとした展示スペースがあります。

店内もきれいなお庭も眺めることが出来ます。

 

 

 

モミジやツツジが咲いているときはキレイでしょうね。

モミジが多いので、特に紅葉の時期は

とても良い眺めだと思います。

今回注文したのは、カフェモカ＆シフォンケーキ。　

確か１０００円くらい。

ケーキセットがないのでちょっと高くは感じるかな。

 

珈琲はもう少し熱くても良かったなぁ。　

チョイぬるめでした。

ケーキはやわらかくてクリームも美味しかったよ。

携帯やデジカメではなく一眼カメラを構えてます。

しかもひとりで平日でしょ。

カメラのお仕事をなされているんですか？って

聞かれちゃいましたぁ。

趣味で街並みや風景など撮っているんですって

話しながら情報収集（取材？）

旅行先でのおいちゃんやおばちゃん、

こういった場所での人たちと話をするのは、

けっこういろんな話ができるし、

業界の話など聞けるし楽しいんですよ。

雛祭りや歴史的な話もそういったところから

勉強になったしね。

今のところ満点ばかりではないですが、

取材しての失敗無し！　

行ったら潰れてた所はありましたが・・・

今回紹介したお店は、お庭を見ながらゆっくりできる

隠れ家的な珈琲店でした。

皆様からの誕生日おめでとうメッセージ等

ありがとうございました。

日頃からやさしくしてくださっている皆様にも感謝です。

(^人^)感謝♪

日心月歩（愛知・春日井）

ど～も ながぼ♪ でございます。

今日は地元の春日井のラーメン屋さんです。

春日井市役所近くにあります。

本日完売ってなってますけど、僕で最後でした。

食べ終わってから撮ったのでね。

昼だけの営業なんです。

中はカウンターのみで７～８人くらいで満席かな。

メニューは・・・

 

おすすめは塩らしいので塩を注文したよ。

量はちょっとだけ少なめだけど美味しかったです。

味付玉子もとても美味しかった！　

入り口近くの壁にはTVで紹介されたときに

来てた人のサインがありましたよ。

例の方はお決まりのコメントかいてますね。

他の種類も食べてみたいなぁと思ったよ。

美味しいラーメン屋さんを見つけました！